Carciofini di Cupello e i casi di botolino. Il sindaco interviene in difesa della produzione locale

Presenza di botolino in alcuni barattoli di carciofini. Il ritiro sul mercato di alcuni prodotti confezionati da un'azienda privata hanno tirato in ballo Cupello e la sua indiscussa produzione di qualità dei carciofi. Il sindaco Angelo Pollutri, l’Amministrazione comunale di Cupello e la cooperativa Ortofrutticola San Rocco, precisano che i procedimenti sanitari adottati per produrre i carciofini di Cupello sotto il nome “Regine di Cupello” nulla hanno a che vedere con i prodotti ritirati dal mercato in quanto il disciplinare sanitario riferito alla conservazione degli stessi è scientificamente diversa dai procedimenti industriali. "Ciò si deve in onore di tutti quegli agricoltori - scrive il sindaco Pollutri - che con serietà e sacrificio portano alla luce un prodotto semi biologico e tutti sono invitati nei giorni 29, 30 aprile e 1 e 2 maggio a verificare personalmente la qualità del carciofo fresco di Cupello e dei carciofini della coop. Ortofrutticola San Rocco.