Da venerdì a San Salvo Marina torna "Ariaperta"

Questa mattina, in conferenza stampa, alla presenza del sindaco Gabriele Marchese, del vicesindaco Angela Di Silvio e dell’assessore alle attività produttive Gabriele Di Lallo è stata presentata la XV edizione di Ariaperta–Destinazione Trigno che si svolgerà nelle serate del 16, 17 e 18 luglio prossimi nel piazzale Cristoforo Colombo alla marina di San Salvo. Si conferma la collaudata formula del “Mercato delle Tipicità”. Circa quaranta aziende, infatti, esporranno, nei gazebo allestiti, i prodotti tipici del territorio che sarà possibile acquistare e degustare in un’area attrezzata con tavoli e panche. “Quest’anno sono previsti, tutte le sere, corsi di degustazione tematici tenuti in collaborazione con l’Arssa – ha spiegato l’assessore Di Lallo - e come novità assoluta, l’organizzazione dell’evento è stata curata direttamente dall’amministrazione comunale che ha coinvolto le Associazioni di categoria degli agricoltori Cia, Coldiretti e Copagri, nella ricerca delle aziende di prodotti tipici”. Tra i prodotti in esposizione si troveranno la ventricina e i salumi, l’olio e il vino, le conserve, le confetture, il miele e i liquori, i formaggi pecorini e caprini e il tartufo.