Il rilancio della zootecnia asinina nel Vastese: il convegno della Coldiretti a Vasto

L'allevamento di asine da latte nel Vastese come opportunità di occupazione. E' l'obiettivo di Nicandro Gambuto, docente dell’Istituto d’Istruzione superiore “G. Spataro” di Gissi, che per sensibilizzare il territorio si è fatto promotore per il 17 febbraio alle ore 17.30, presso la sede della Coldiretti di Vasto, di un incontro con la partecipazione del presidente nazionale del Consorzio nazionale allevatori di asini, Eugenio Miloni. Ci sono concrete prospettive socio-economiche e occupazionali legate alla nascita di allevamenti di asini nel territorio del Vastese con l'attivazione di centri di raccolta del latte. Un progetto di salvaguardia e valorizzazione della razza asinina, nell’ottica di una nuova attenzione verso la biodiversità e verso le nuove prospettive di mercato. "Il simpatico animale è tornato alla ribalta - spiega Gambuto - per la produzione di latte a uso pediatrico e di linee cosmetiche, grazie anche agli studi universitari che hanno dimostrato le proprietà nutrizionali del latte che risulta simile al latte materno". Efficace l'utilizzo dell’asino anche in attività turistiche, nella pet therapy (onoterapia) sulle persone diversamente abili, come alleato di giochi per i bambini, ma anche come tosaerba naturale, utilizzato tra l’altro per la raccolta dei rifiuti porta a porta e arruolato con successo e risparmio economico da parte di alcune virtuose amministrazioni comunali e provinciali italiane.